طرز تهیه تن ماهی خانگی سالم | کنسرو ماهی بدون مواد افزودنی
تاریخ انتشار   1398/05/14 02:59
بازدید   485

طرز تهیه تن ماهی خانگی سالم | کنسرو ماهی بدون مواد افزودنی

طرز پخت

ماهی را پاک کرده و پوست آن را جدا کنید. سپس به قطعات مربع شکل برش دهید.

تکه های ماهی را کف ماهیتابه یا قابلمه کنار هم طوری بچینید که بینشان فضای خالی نباشد.

روی ماهی ها نمک بپاشید، سپس آب و آبلیمو بریزید. در قابلمه را بسته و روی حرارت ملایم قرار دهید.

وقتی ماهی تغییر رنگ داد و آبش کشیده شد، چند قاشق روغن روی ماهی بریزید. ماهیها را زیر و رو کنید و بگذارید کمی برشته شود.

نکته : قبل از ریختن روغن روی ماهی ها، تکه ای از آن را برش بزنید. اگر وسطش خام بود مجددا کمی آب اضافه کرده و با شعله ملایم بپزید.

بعد از چند دقیقه ار روی حرارت بردارید. می توانید هنگام سرو ماهی کمی روغن زیتون روی آن بریزید.

 

آیا می دانستید ، به زودی تن ماهی محصولات غذایی آمیستریس روانه بازار خواهد شد . برای جزئیات بیشتر کلیک کنید